作為人體的全天候巡邏兵、腸道的清道夫以及營(yíng)養(yǎng)合成師，益生菌對(duì)促進(jìn)身體健康起著不可忽視的作用，日常補(bǔ)充益生菌的人也越來(lái)越多。面對(duì)市場(chǎng)上打著“益生菌”旗號(hào)的各種產(chǎn)品，很多人會(huì)犯“選擇困難癥”：到底哪些才是真正有用的益生菌？記住以下三個(gè)關(guān)鍵詞，輕松挑出品質(zhì)出眾的益生菌。

菌種何其多，“身份”很重要！

產(chǎn)品標(biāo)簽中要標(biāo)出菌種名和菌株號(hào)，也就是說(shuō)您買(mǎi)到的益生菌一定要有“身份”，比如，益生菌中含有的動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種B420，“動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種”是菌種名，“B420”是菌株號(hào)。只有菌種名沒(méi)有菌株號(hào)的，可以一律不予考慮。同時(shí)，也只有出現(xiàn)在國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》的菌種，品質(zhì)才有保障。益生菌全部來(lái)自于全球標(biāo)桿級(jí)研發(fā)企業(yè)IFF，全部有菌種名和菌株號(hào)，并且全部保藏于世界上最大的生物資源中心——美國(guó)ATCC的深冷菌種保藏庫(kù)，可實(shí)現(xiàn)全程追溯。

 

添加要足量，“活菌”更關(guān)鍵！

越來(lái)越多的科研成果證實(shí)，益生菌對(duì)捍衛(wèi)身體健康好處多多，但是，只有當(dāng)益生菌數(shù)量足夠多并且處于活菌狀態(tài)下時(shí)才能發(fā)揮作用。據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)局2005年發(fā)布的《益生菌類(lèi)保健食品申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定所示：活菌類(lèi)益生菌保健食品在其保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)目不得少于106CFU/mL(g)。

特別要注意的是，“足量”≠“過(guò)量”，研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)近萬(wàn)組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論：每條200億CFU的添加量，通過(guò)合理頻次的食用，即可實(shí)現(xiàn)胃腸道的全覆蓋，逐步建立健康的腸道微生態(tài)，同時(shí)不會(huì)對(duì)腸道造成額外的負(fù)擔(dān)。

此外，活著抵達(dá)腸道的益生菌必須也要足量，所以，選擇耐胃酸、耐小腸內(nèi)膽汁鹽能力強(qiáng)的優(yōu)良菌株，具有重要意義。經(jīng)過(guò)測(cè)試，采用超低溫凍干技術(shù)的益生菌，初始添加量已經(jīng)高達(dá)200億CFU，在胃液中的存活率為94%，在膽汁鹽中的存活率更是達(dá)到了95%，憑這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)，益生菌已是妥妥的“優(yōu)等生”。

 

拒絕過(guò)路菌，“定殖”要充分！

你選擇的益生菌產(chǎn)品，能實(shí)現(xiàn)高效定殖嗎？

 

益生菌在活著到達(dá)腸道之后，必須完成定殖才能發(fā)揮作用。所謂“定殖”，指的是益生菌在腸道相關(guān)部位粘附、生長(zhǎng)和繁殖，不至成為“過(guò)路菌”而被快速代謝。對(duì)于益生菌而言，腸道的環(huán)境堪稱(chēng)“惡劣”，唯有品質(zhì)過(guò)硬的益生菌，才能實(shí)現(xiàn)粘附并成功定殖。相關(guān)研究表明，益生菌所選菌株對(duì)人體腸道細(xì)胞、結(jié)腸粘液具備優(yōu)秀的粘附力，能高效定殖于胃腸道，從而形成相對(duì)穩(wěn)定的健康菌群。7聯(lián)黃金益生元的加入，又為益生菌提供了高品質(zhì)的食物，有效提升了益生菌在人體內(nèi)存活的時(shí)間。